A pocos días de que termine el año, los chilenos ya se preparan para los festejos, buscando la mejor fiesta, el mejor cotillón y por supuesto preparar una cena a la altura de las circunstancias. El menú de año nuevo ya no es el clásico pavo al horno acompañado por papas duquesa, hoy los entendidos señalan que, las carnes, costillar y el pollo están liderando las opciones

