El informe de la Organización Mundial de la Salud dio cuenta que países de
ingresos bajos o medios se enfrentan al mismo tiempo a la malnutrición y a la
obesidad. El acceso a los alimentos y bebidas procesadas, ricas en azúcares,
grasas o sal es mucho más fácil en cualquier parte del planeta. Además, de la
reducción de la actividad física en los países en vías de desarrollo, debido a la
mejora del nivel de vida.
La obesidad infantil se ha convertido en uno de los problemas de salud más
graves, los menores arriesgan a tener enfermedades como diabetes y
cardiovasculares. En Chile el panorama es complejo, datos de Mapa
Nutricional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas arrojó que el 60%
de los niños de quinto básico tiene sobrepeso u obesidad. La tendencia es
similar en menores de prekinder, kinder y primero básico. La medición fue
aplicada en nueve colegios y casi 1 millón de encuestas validadas.
En octubre pasado se dio a conocer el primer Atlas de Obesidad
Infantil realizado por la Federación Mundial de Obesidad, en el documento se
estima que para 2030 habrá 294.235 niños de entre 5 y 9 años, y 480.412
adolescentes entre los 10 y los 19 años, con obesidad
