Dentro del marco educativo de muestra y comercialización de productos, se está organizando una feria mensual, llamada “Ecoferia del Maule”, la cual se desarrollará el último sábado de cada mes desde las 10:00 a las 14:00, durante todo el resto del año.
Esta actividad se realizará en la Plaza Fernández Llorens ubicada en 2 norte 7 y 8 oriente de Talca. Cabe mencionar que la Ecoferia del Maule posee un Decreto Municipal, que le permite funcionar todo el 2015.
La Asociación Cultural y Social de Productores Orgánicos y Agroecológicos del Maule,es un grupo de productores orgánicos, pequeños y medianos, dedicados a la producción de frutas, hortalizas, miel, carne, lana, quesos y alimentos procesados, que busca fortalecer los conocimientos de manera asociativa con el objeto de mejorar nuestro manejo productivo, asociativo y comercial, incentivando en la comunidad, el consumo de una alimentación sana y promoviendo un modelo de producción sustentable.
La Asociación formalizada en enero del presente año nace del trabajo en conjunto con entidades público-privadas tales como Fia, Indap, Corfo, Secotec, Universidad de Talca, Universidad Católica, Ministerio de Educación y Seremi de Agricultura.
Todas estas entidades, se han reunido sistemáticamente en la mesa orgánica del Maule, trabajando en potenciar este sector productivo. Actualmente se está trabajando en el proceso de certificación local con SAG, para certificar la producción orgánica en la Región del Maule.
