Mujeres jefas de hogar se certifican en repostería y banquetería para impulsar sus emprendimientos gastronómicos

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Un total de 30 mujeres jefas de hogar de San Javier finalizaron un proceso de capacitación en repostería, cocina y banquetería impulsado por el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) junto a la Municipalidad de San Javier, iniciativa orientada a fortalecer el trabajo independiente y apoyar la generación de ingresos familiares.

El programa denominado “Sabores que Emprenden” se desarrolló en el marco de las Actividades Grupales del Programa Familias y contempló talleres prácticos, formación en competencias laborales y apoyo para potenciar futuros emprendimientos vinculados al rubro gastronómico.

La ceremonia de certificación fue encabezada por el alcalde de San Javier, Luis Reveliño Alarcón Núñez, junto a la directora regional subrogante del FOSIS Maule, Silvia Martínez Muñoz, además de concejales de la comuna.

Las participantes destacaron el impacto que tuvo la capacitación tanto en el aprendizaje técnico como en el fortalecimiento personal y grupal generado durante el proceso formativo.

Valentina Muñoz, una de las usuarias certificadas, valoró especialmente la posibilidad de adquirir herramientas para trabajar desde el hogar: “Es muy bueno que hagan este tipo de capacitaciones para mujeres como nosotras, que muchas veces no tienen apoyo, y poder trabajar desde casa es muy bueno para una en ese sentido”.

Capacitación orientada al trabajo independiente

El programa buscó entregar herramientas concretas para que las beneficiarias puedan avanzar hacia la autonomía económica mediante emprendimientos propios ligados a la gastronomía y los servicios de banquetería.

Andrea Salas, quien también participó de los talleres, resaltó el ambiente colaborativo que se generó durante las jornadas de aprendizaje: “Lo que más rescato y me llevo como enseñanza es el compañerismo que se demostró y adquirimos acá. Entre todas nos unimos, apoyamos y enseñamos mucho”.

Desde el municipio de San Javier destacaron el impacto social de este tipo de iniciativas, orientadas especialmente a mujeres jefas de hogar.

En ese contexto, el alcalde suplente de San Javier, Luis Alarcón Núñez, sostuvo que tras este proceso observó a “mujeres distintas, mucho más empoderadas tras recibir herramientas muy pertinentes para enfrentar la vida con el sueño de poder crear su propia pyme o emprendimiento”.

Programa se desarrolla en 16 comunas del Maule

La iniciativa forma parte del Programa Familias del Subsistema Seguridades y Oportunidades, específicamente del proceso de Acompañamiento Familiar Integral, que actualmente ejecuta actividades grupales en 16 comunas de la región del Maule.

Estas intervenciones están dirigidas a cerca de 500 mujeres jefas de hogar y consideran acciones vinculadas a trabajo e ingresos, salud y educación, de acuerdo con las necesidades detectadas en cada territorio.

Cada proyecto comunal contempla una inversión cercana a los $6 millones y busca fortalecer redes de apoyo, acceso a información y desarrollo de capacidades que permitan mejorar las trayectorias de autonomía laboral y económica de las participantes y sus familias.

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