El chef Rubén Tapia entregó recomendaciones para la cena de Año Nuevo y que consumir tras las celebraciones

Año Nuevo es sinónimo de celebración, cotillón, música y menú especiales…los chefs recomiendan preparar algo rápido y fresco, considerando las altas temperaturas, que puede variar entre ceviches y tablas . Para Año Nuevo es clásico el espumante al momento del conteo de la medianoche, luego viene toda la celebración hasta el otro día donde aparecen la infaltable piscola, o para algunos el whisky, el vino…en fin una variada gama de licores. Entonces ya tomó nota de estos tips culinarios para deleitar a sus invitados y pasar un entretenido Año Nuevo 2026.