La comuna de San Javier fue reconocida como “Ciudades Creativas” de la UNESCO, donde se destaca la identidad vitivinícola y campesina. En esta tierra los vinos patrimoniales son elaborados con cepas centenarias, que conllevan creatividad, sostenibilidad y la tradición local. Este reconocimiento se une a las que recibió las ciudades de Valparaíso, Concepción y Frutillar. Pero, ¿Qué significa ser parte de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO? Abre nuevos caminos de cooperación internacional, con más de 350 ciudades del mundo, acceso a programas de innovación, desarrollo económico local, turismo sostenible y fortalecimiento cultural. Frente a este logro el jefe comunal Jorge Silva agradeció a la Unesco, a los viñateros, chefs, académicos, funcionarios municipales y a las distintas instituciones. Y para celebrar este reconocimiento de la Unesco, este 8 y 9 de noviembre se realizará el evento “Cultura y Vino”, el cual conjugará gastronomía local y vino patrimonial en San Javier.
San Javier fue reconocida como “Ciudades Creativas” de la UNESCO
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