Este sábado 2 y domingo 3 de agosto la plaza de Armas de Talca se llenará de festejo, porque se realizará la Fiesta Costumbrista del Chancho, la cual ofrecerá preparaciones en base al cerdo como el arrollado de huaso, las prietas, costillares ahumados y longanizas
El evento gastronómico tendrá como eje central la plaza de Armas, además de la Diagonal y calles aledañas.
En esta versión 2025 se contará con una chef asesora del evento, se trata de Daniela Montecinos, quien está vinculada a la fiesta desde sus inicios como estudiante de gastronomía
El público asistente a la Fiesta Costumbrista del Chancho podrá disfrutar de la presencia de artesanos, stand de cervezas, viñas, distintos asadores y emprendedores locales
