En Santa Cruz se desarrolló la única vendimia universitaria del país

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Se desarrolló la undécima edición de la Fiesta de la Vendimia, organizada por  estudiantes del Campus Colchagua de la Universidad de Talca. Algunas cepas presentadas fueron Carmenere, Sauvignon Franc, Merlot, Rosé y Chardonnay, las cuales son de elaboración propia por los alumnos

En relación a lo anterior la preparación que realizan los estudiantes para participar de la vendimia se extiende durante varios meses e incluye desde la cosecha de las uvas hasta la fabricación de los vinos.

El evento se ha consolidado a nivel país y la última que se realiza en el calendario oficial de vendimias en Chile.

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