A través de los “huertos verticales hortícolas” se busca reducir el consumo hídrico y evitar los quiebres de stock.

Con un bajo consumo hídrico, sin usar suelos y con producción durante todo el año, un equipo de académicos de la Universidad de Talca implementó un proyecto de agricultura vertical hortícola que podría ser una alternativa para la generación de estos productos. El sistema se denomina “Agricultura Vertical de Hortícolas” y se desarrolla a través de un módulo automatizado, de bajo costo, donde se controla la iluminación, la temperatura y la humedad. Se realiza el monitoreo y control de los nutrientes de manera remota, de acuerdo con la necesidad específica de cada hortaliza.