Un alarmante aumento en los índices de sobrepeso y obesidad de la población infantil detectó un equipo multidisciplinario de la Universidad de Talca. El estudio incluyó establecimientos rurales y urbanos de la Provincia de Talca, y analizó muestras de estudiantes desde preescolar hasta quinto año de educación básica, en total 645 menores. El resultado más preocupante fue que la línea de obesidad aumentó progresivamente entre prekínder y quinto año básico, de acuerdo con lo medido en el Índice de Masa Corporal de cada curso, que pasó del 7,7% en kínder al 28,5% en quinto año básico.
Aumento de obesidad y sobrepeso en menores que cursan pre-kinder y quinto básico reflejó Investigación de la UTalca
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