SAG verificará el cumplimiento de la nueva normativa frente a la temporada de vendimia 2022

El Servicio Agrícola y Ganadero recordó las nuevas exigencias para productores de uva de mesa, así como para productores y elaboradores de vino con uva de mesa y sus intermediarios, en el contexto de Vendimia 2022.  Se busca mantener una estricta trazabilidad de la uva de mesa y su producción a través de toda la cadena elaboradora del vino. Igualmente, en los tenedores de uva de mesa que destinen su producción a vinos hechos con uva de mesa, deben contar con una empresa certificadora autorizada para llevar un correcto registro y trazabilidad de los kilos producidos de uva de mesa Por su parte los productores, elaboradores y/o distribuidores de vinos hechos a partir de uva de mesa también deben contar con una empresa certificadora autorizada que lleve registro y trazabilidad de los litros de vino producido con uva de mesa a partir de este año 2022.