Fiestas patrias: ¿qué comer para evitar el exceso de peso? Nutricionista de la UCM nos entrega tips al respecto

Fiestas Patrias es sinónimo de asado, empanadas, pebre, chanco en piedra y mucha celebración, es por esta razón que los nutricionistas llaman a mantener la alimentación saludable para evitar el sobrepeso y problemas estomacales. Un almuerzo puede llegar a aumentar de 2000 a 2500 calorías solo en ese tiempo de comida, generando un incremento de hasta de 5000 calorías en los tres días de celebración, lo que se traduce en la acumulación de, aproximadamente, medio kilogramo de grasa corporal. Además, del alza de peso asociado a una mayor retención de líquidos debido a la ingesta de sal y alcohol.