Según cifras del departamento de e estadísticas e información del ministerio de salud, se calcula que en Chile hay 1.000 brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Octubre 18, 2019 10:28
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En el Centro de Extensión de la U. de Talca hubo una exposición acerca de las altas tasas de enfermedades virales que transmiten los alimentos y el impacto en productores y exportadores, actividad organizada por esa casa de estudios superiores área de Innovación y transferencia tecnológica, el Centro de Inocuidad Alimentaria de esa misma Universidad , conjuntamente a Pathogenia, primer Laboratorio de Canadá acreditado por la industria agroalimentaria, para proporcionar servicios de Virología.

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