Lunes, Diciembre 8, 2025

Salmón chileno contiene alta dosis de antibióticos

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La Organización Nacional de Consumidores y Usuarios de Chile junto a Ecocéanos y la clínica de Medio Ambiente y Derecho de la Universidad de Yale mediante una investigación dio a conocer que los salmones en el país contienen altas dosis de antibióticos, por lo que llaman a la población a no consumir este alimento

Son alrededor de 546 toneladas de antibióticos que se utilizan para producir 700 toneladas de salmón en Chile.

Al respecto Ecocéanos señaló que las salmoneras guardan silencio y el gobierno no hace nada ante esta situación.  El alto uso de antibióticos en la crianza de estos peces, produce resistencia a medicamentos de alta generación para tratamientos médicos

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