Lunes, Enero 19, 2026

Minsal levanta alerta de inocuidad por carne en mal estado

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El Ministerio de Salud  da por finalizado el estado de alerta de inocuidad alimentaria de Carnes Minerva, provenientes de Brasil, luego que el Instituto de Salud Pública, determinara ausencia de lesiones

Se estimó que la presencia de estas lesiones pudo obedecer a una reacción inflamatoria, producto de malas prácticas en la vacunación contra la fiebre aftosa.

Se recomienda a la población: lavar manos y superficies, separar alimentos crudos de cocidos, comprar alimentos en lugares autorizados y refrigeración adecuada

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