Alerta por Listeria, ¿qué efectos tiene en las personas?

Octubre 29, 2024 15:34
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El Ministerio de Salud alertó la presencia de Listeria monocytogenes en cuatro productos alimenticios, el pasado viernes. Hallazgo que se hizo por las seremi de las regiones Metropolitana y Los Lagos. La listeriosis afecta a gestantes, recién nacidos, adultos mayores, y pacientes con enfermedades crónicas o inmunodeprimidos, como aquellos sometidos a trasplantes, hemodiálisis, o portadores de VIH. El Ministerio de Salud recomendó no consumir los lotes de producto indicados. Su sintomatología presenta cuadro febril leve, pero en casos graves pueden progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis.Desde el Minsal indicaron que, los alimentos contaminados conlisteria no cambian de olor ni de color, por lo tanto, es muy importante evitar el consumo de estos productos.

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