Presentan guía con recomendaciones para evitar el desperdicio de alimentos en el hogar

El gobierno presentó una guía con una serie de recomendaciones y consejos prácticos para disminuir la pérdida de alimentos y consumir comidas saludables en el hogar.  El documento contempla más de 80 tips para planificar las compras de alimentos, cómo almacenar las frutas y verduras, cómo conservar y congelar alimentos. Además, de ideas para aprovechar alimentos que generalmente se desechan por falta de conocimiento. Cabe señalar que, un tercio de los alimentos que se producen en el mundo se pierden, en Chile la cifra alcanza los 300 millones de kilos.